Monday, March 26, 2012

Air Balang Kenduri Kahwin- Resepi Air Teh Bunga Chrysanthemum


Seperti biasa lah saya nak citer sikit pasal side income bisnes kami "Perkhidmatan katering air balang".. Syukur Alhamdulillah dapat satu lagi tempahan dari seorang kenalan untuk kenduri perkahwinan..
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬  
 Air Balang Kahwin ....  
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ok lokasi sebuah Majlis Perkahwinan yang kami dapat tempahan di Kampung Teluk Kerang, Pontian. Kali ni tak banyak air yang dipinta, kesemuanya 5 jenis air minuman telah tersedia..

 Bila dah siap bancuh tu.. Tibalah masa melayan tetamu ... Seronok bila kita tengok ade ramai tetamu serbu tempat air ni reramai oder air yang diorang nak...
 Masih sibuk melayan kerenah tetamu.. Yang tak putus-putus minta macam-macam...
 Ambik ajer kat atas tu siap dah tuangkan dalam cawan..
  Kadang-kala tu tetamu sampai tak tau nak pilih yang mana berkenan
Apa yang kami harap perkhidmatan kami memenuhi kehendak tuan rumah dan para tetamu.... moga anda semua berpuas hati.... terima kasihhh pada tuan rumah yeee... Dengan kesempatan yang ade kami snap -snap gambar kat majlis tersebut berlangsung..

 
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Video Youtube majlis perkahwinan
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Dengan kesempatan ni juga saya sediakan satu video youtube semasa Majlis Perkahwinan tersebut berlangsung..( Boleh Klik kat bawah ni )

 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Resepi Air Teh Bunga
 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ni air teh bunga antara air paling laris sekali masa majlis tersebut...Nama popularnya teh bunga krisantimum (Chrysanthemum Tea) 
Teh Bunga ini lebih sedap kerana aroma bunga yang wangi serta rasanya yang lebih sedap berbanding teh daun.. Khasiat teh bunga ini adalah dapat membersihkan badan serta dapat menyejukkan badan pada waktu panas.. Memang elok sangatlah untuk cuaca macam sekarang nie.. 
Bahan-Bahan (untuk satu jug 800ml) :
-Tea bunga cap super
-10-20 bunga krisantimum 
-sedikit sahaja Rose Buds
-sedikit sahaja wolfberry dan longan kering
-gula batu (kuning)
-gula batu (putih)
-madu lebah
-air panas

Cara penyediaan:
-basuh sekejap sahaja bunga krisantimum dan Rose Buds
-masukkan bunga krisantimum dan sedikit sahaja Rose Buds dalam air panas
-biarkan bunga kembang dalam air panas selama 5 minit 
-masukkan  sedikit sahaja wolfberry dan longan kering
-masukkan pemanis (gula batu kuning dan putih) mengikut citarasa anda
-masukkan lebih madu  untuk warna teh yang menarik (jika mahu)
-boleh tambah ais untuk hidangan sejuk
 Segala saranan, pandangan & komen untuk kami teliti dan perbaiki.. Silalah diutuskan di ruangan Chart box atau coloum comment.. Thanks

Air Balang Kenduri Kahwin - Resepi Air Milo Spacial


Syukur Alhamdulillah.. Sejak-sejak ni agak sibuk sikit kerana memenuhi permintaan perkhidmatan air balang kami .. Kali ni dapat satu lagi tempahan untuk kenduri perkahwinan..
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Air Balang Kahwin ....
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Tempahan tersebut dari Majlis Perkahwinan di Kampung Parit Marjunit Darat,Benut, Pontian. lokasi kali pertama baru kami sampai.. Dan di harapkan berterusan mendapat tempahan pada masa akan datang di sana... Insya Allah..
Kali ni tuan rumah menempahan sebanyak 12 jenis air minuman .. Sepertimana macam kat bawah ni..  
Oleh kerana Majlis perkahwinan ini mempunyai tempat yang luas dan para tetamu yang di jemput  dalam jangkaan amat ramai...  jadi kami terpaksa buat 2 meja berasingan.. Supaya ianya memudahkan para tetamu mengambil air minuman tanpa bersesak tertumpu padat pada satu tempat sahaja.. jadi lebih hampir lagi dengan meja hidangan..
  
Segala persiapan penyediaan air minuman sudah tersedia diatasnya.. tinggal nak pilih yang mana satu dan ambil ajerr
  
Setiap kalinya memang agak sibuk melayan tetamu meminta air yang dipinta.. ianya adalah servis kami pada para tetamu.. 
  
Bila dah banyak pilihan membuatkan ramai tetamu mencuba kesemua jenis minuman tersedia.. memang tak menang tangan lahhh 
  
Nampaknya ramai tetamu teruja untuk menikmati air minuman terhidang, apa pun ramai yang puji sedap-sedap belaka.. kami anggap ini respon yang baik dari para tetamu.. Diharap perkhidmatan kami memenuhi kehendak tuan rumah dan para tetamu.... moga anda semua berpuas hati....

Nak ucapkan terima kasihhh pada tuan rumah yeee... Dengan kesempatan yang ade kami snap -snap gambar kat majlis tersebut berlangsung..
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Video Youtube majlis perkahwinan
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Dengan kesempatan ni juga saya sediakan satu video youtube semasa Majlis Perkahwinan tersebut berlangsung..( Boleh Klik kat bawah ni )
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Resepi AirMilo Spacial
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬  
Ni air milo antara air paling laris sekali masa majlis tersebut... Walaupun orang kata penyediaan air milo orang kata mudah tetapi cara kami agak berbeza dari kebiasaan(special sikit) ... Seperti mana yang semua tahu.. Air milo merupakan minuman untuk tenaga...dalam iklan TV cakap " minum milo anda sihat dan kuat"..... Jadi seperti biasa kami kongsi resepi nak buat air milo tersebut..

 
( Untuk 1 Jug 5-6 orang) Bahan-bahan
4 sudu besar Milo
2 sudu besar serbuk cocoa van houten
1 sudu kecil nescafe
6 sudu besar susu cair (kalau nak lagi lemak, bubuhlah lebih)
2 sudu kecil Vanila
Gula kalau nak lagi manis
ketulan ais
Untuk Hiasan
whipping cream (dalam tin - spray)
Choc rice
Cara-cara :
Satukan semua bahan –bahan tersebut, pastu tambah air panas dalam jug, tunggu sejuk seketika dan akhir masuk ketulan ais hancur. Kalau rajin setiap satu cawan dihidangkan dengan krim putar (whipping cream) dan chocolate rice diatasnya. Baru lebih berselera nak minum...
 Segala saranan, pandangan & komen untuk kami teliti dan perbaiki.. Silalah diutuskan di ruangan Chart box atau coloum comment.. Thanks"

Wednesday, March 14, 2012

Air Balang Kenduri Kahwin - Resepi Air Cendol

Syukur Alhamdulillah.. Semakin hari semakin memberangsangkan permintaan air balang kami .. Kali ni dapat satu lagi tempahan  untuk kenduri perkahwinan..
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬  
 Air Balang Kahwin ....  
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Tempahan tersebut dari Majlis Perkahwinan  di Kampung Peradin,Telok kerang, Pontian. Juga merupakan lokasi pertama kali baru kami sampai.. Moga ianya juga boleh dianggap sebahagian promosi untuk mendapat tempahan pada masa akan datang... Insya Allah..

Kali ni tuan rumah menempahan sebanyak 10 jenis air minuman .. Sepertimana macam kat bawah ni..

Setiap kalinya memang agak sibuk melayan tetamu meminta air yang dipinta..  ianya adalah servis kami pada para tetamu..

Suasana agak ramai memang meriah.. tambahan pula tumpuan tertumpu pada air balang kami... memang ramai teruja mengambil air...
Banyak pilihan membuatkan ramai tetamu mencuba kesemua jenis minuman tersedia.. yang pastinya percuma ( free) tuan rumah dah bayar kami cuma hidangkan ajerr..

Semakin ramai yang  datang untuk menikmati air minuman terhidang, apa pun ramai yang puji sedap-sedap belaka.. kami anggap ini respon yang baik dari para tetamu..

Semakin petang semakin laris... kami gembira melayan kerenah tetamu.. Yang tak putus-putus tetamu menyerbu, memang tak menang tangan lahhh

Apa yang kami harap perkhidmatan kami memenuhi kehendak tuan rumah dan para tetamu.... moga anda semua berpuas hati.... terima kasihhh pada tuan rumah yeee... Dengan kesempatan yang ade kami snap -snap gambar kat majlis tersebut berlangsung..

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Video Youtube majlis perkahwinan
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Dengan kesempatan ni juga saya sediakan satu video youtube semasa Majlis Perkahwinan tersebut berlangsung..( Boleh Klik kat bawah ni )
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Resepi Air Cendol Istimewa
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬  
Ni air cendol antara air paling laris sekali masa majlis tersebut... Air cendol is a very good to drink when we are in hot day because it taste very sweet and cold. Jadi seperti biasa kami kongsi resepi nak buat air cendol tersebut..


Bahan-bahan untuk membuat air cendol:
Bahan-bahan:
Cendol
santan dicampurkan sedikit garam
Jagung dalam tin
Kacang merah dalam tin
Cincau

Bahan air gula:
300g gula melaka - dicincang
100g gula pasir
250ml air
2 helai daun pandan - disimpul
Cara-cara membuatnya:
-untuk membuat air gula, jerang semua bahan hingga gula larut
-biar sejuk
cara menghidangnya
-letak cendol, jagung tin, kacang merah tin dan cincau di dalam gelas
-tambah kiub ais
-tuangkan santan bercampur garam dan air gula
-sedia dihidangkan 
Segala saranan, pandangan & komen untuk kami teliti dan perbaiki.. Silalah diutuskan di ruangan Chart box atau coloum comment.. Thanks"